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Breve historia de McDonalds

McDonalds: Historia resumida

McDonalds es uno de los líderes a nivel mundial en comida rápida, a pesar de los mitos urbanos que existen a su alrededor es sin duda un sinónimo de éxito empresarial; tiene su origen a finales de los años 30 cuando los hermanos Richard y Maurice McDonald, conocidos también como Dick y Mac quienes abrieron el primer restaurante de comida rápida en 1937, fueron ellos dos quienes le dieron esa idea original de “comida rápida” sobre todo por el hecho de que supieron como plantear de forma innovadora dicho concepto sin embargo varios años después Ray A. Kroc fue quien le dio lo necesario para expandirse al punto de ser la empresa franquiciadora líderes en el rubro, en 1940 los hermanos ya tenían bien asentado el restaurante en San Bernardino, California sobre todo influenciados por la segunda guerra mundial.

Origen de McDonalds

En 1948 aplicaron la idea de acelerar el servicio con la idea de que los enfrentamientos en el campo de batalla daban a los soldados el sentimiento de haberse ganado una buena forma de vivir y obtenerlo rápido, así es como en el restaurante se redujo la cantidad de menús a 9, agilizar los procesos incluyendo ideas de Henry Ford con la estandarización de procesos como si se tratara de una línea de ensamblaje y sobre todo el “autoservicio”  fue algo que introdujeron con éxito permitiendo a los clientes personalizar sus pedidos y de forma rápida, Richard McDonald declaró una vez que “cuando la gente se enteraba de la idea, pensaban que estábamos locos, sin hacer esos cambios ya éramos el restaurante drive-in más famosos de la ciudad“, fue en 1954 que Ray Kroc quien en ese entonces era proveedor de una empresa de batidos, estaba muy sorprendido por el éxito del negocio y fue que tras negociaciones con los hermanos compró los derechos para explotar el nombre de McDonalds.

Las primeras franquicias de McDonalds

En abril de 1955 abrieron el Illinois el primer local de McDonalds y rápidamente ese mismo año en Fresno, California, para entonces la empresa ya reportaba ganancias de 193 mil dólares, para 1957 ya tenían 40 restaurantes, para 1965 la cadena se había expandido mucho más llegando a los 700 restaurantes y a la fecha existen más de 30 mil locales en todo el mundo, un dato interesante es que en 1958 se convirtió en el restaurante que había alcanzado a vender su hamburguesa 100 millones. Una de las consignas de la empresa para su éxito es regirse por tres factores que son: calidad, servicio y limpieza aunque poco después agregaron un cuarto elemento que es valor o precio.

Otro factor importante para el éxito del negocio es  la educación de sus empleados, un claro ejemplo de ello es que en 1961 abrieron la Universidad de la Hamburguesa donde imparten clases especiales para entrenar a todo su personal, dicha Universidad tiene sede actualmente en Oak Brook, Chicago, en el año 1979 sacaron a la luz uno de sus productos más famosos que es “la cajita feliz” y 5 años después la empresa tuvo un fuerte golpe tras la muerte de Ray Kroc, sin embargo el crecimiento fue imparable y llegaron a patrocinar los Juegos Olímpicos de Los Ángeles ese mismo 1984 y fueron pioneros en prohibir el hábito de fumar en sus instalaciones en 1994 idea que fue tomada por muchas empresas en todo el mundo.

En varios intentos por fomentar la vida saludable introdujeron en su menú las ensaladas en 1987 teniendo buena acogida y en 1996 entraron en la modernidad al lanzar su portal Web McDonalds.com, para el nuevo milenio tuvieron más novedades al sacar nuevas marcas como “Donatos”, “Chiplote Mexican Grill” y “Boston Market” las tres enfocadas en la industria alimentaria, a partir del 2010 su presencia siguió en crecimiento llegando a estar en más de 119 países con un estimado cerca de 58 millones de usuarios al día y se calcula que dan empleo a más de 1.5 millones de personas en todo el mundo. Si bien es cierto como cualquier empresa ha tenido muchos cambios con el pasar del tiempo se mantiene la esencia original de los hermanos McDonald y Ray Kroc, su actual director ejecutivo es Steve Easterbrook.

Sobre Angel

Angel
Me dedico a la redacción de forma profesional desde hace más de 7 años. Escribo sobre temáticas muy variadas en varias páginas web, en Inversian.com me encargo de las publicaciones relacionadas con conceptos económicos, historia de las empresas más conocidas y biografías de los personajes más influyentes en el ámbito de las finanzas y la empresa.

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