Subway: Historia resumida

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Subway es una de las empresas de comida rápida con más éxito en todo el mundo y se especializa en los Sandwiches, su fundación se llevó a cabo en 1965 por parte de Fred DeLuca quien a los 17 años necesitaba financiarse sus estudios universitarios para ser médico, fue así que recurrió a la ayuda de su amigo Peter Buck quien le sugirió abrir un negocio de submarinos los cuales son un tipo de sandwich y fue así que le prestó 1000 dólares con los cuales abrió el primer local el 28 de agosto de 1965 en Bridgeport, Connecticut en Estados Unidos.

Breve historia de Subway

El primer local se llamó «Pete’s Submarines» como forma de agradecimiento a su socio quien le dio la idea, una cosa curiosa es que cuando comenzaron con sus primeros anuncios por radio la gente confundía el nombre y pensaban que se decía «Pizza Marines» por lo que cambiaron el nombre a «Pete’s Subway», el negocio comenzó a crecer y con esto llegaron a cambiar el nombre a simplemente llamarse «Subway», es importante recordar que los inicios fueron difíciles ya que a pesar de que tuvieron acogida los ingresos no eran suficientes como para mantenerse, sin embargo abrieron una tercera tienda con la cual consiguieron una mayor notoriedad y finalmente tras mejorar el menú y hacerlo más variado para el público consiguieron justificar la inversión obteniendo buenas ganancias, así fue como tras varios años de permanecer en el sector en 1974 abrieron su local 16 logrando expandir su marca, aunque el objetivo al principio fue el de tener como mínimo 32 restaurantes.

Subway comienza con sus franquicias

Esto les llevó a analizar su situación de manera que ambos socios tras varias conversaciones con un abogado éste les recomendó probar con las franquicias, ambos aceptaron aunque se limitaron a otorgar dichas franquicias a sus seres más cercanos como familiares y amigos. En 1978 lograron abrir su primer local en la costa oeste de Estados Unidos con su restaurante en Fresno, California y lograron rebasar fronteras en 1984 abriendo su local en Bahrein, posteriormente se expandieron a Europa y otras partes de América siendo uno de los factores que les reportaron grandes beneficios el asociarse con Wal-mart ubicándose en pequeñas tiendas dentro de dichos supermercados en universidades e incluso en bases militares en varios países.

Uno de los productos bandera de Subway siempre ha sido su sandwich submarino con el cual se hicieron muy populares, en el 2001 implementó una interesante estrategia al permitir a sus clientes elegir el tipo de panes para preparar sus pedidos y también añadieron nuevas ensaladas al menú, otro dato curioso es que en 1999 un caso de un estudiante que perdió casi 113 kilos comiendo en este restaurante llegó a oídos de Subway, el estudiante se llama Jared Fogle y lo contactaron para participar en una campaña para promover la alimentación saludable lo que ayudó mucho en la buena imagen de la empresa. Para el año 2007 la revista Forbes nombró al fundador Fred DeLuca uno de los estadounidense más ricos en el puesto 242 con un patrimonio aproximado de 1.5 mil millones de dólares, en el 2010 la cadena ya tenía más de 38 mil locales en 98 países del mundo llegando a superar en cantidad a McDonalds.